巨峰の出荷が始まりました。お中元、贈答用にいかがでしょうか。 例年より2週間ほど早くできております。8月になると終わってしまう恐れがありますので、お早目のご注文をお待ちしております。 詳しくはこちらから

ビニールハウス園の加温機に近い場所の巨峰が色づいてきました。暖かいので成長が早いですね。 1か月半でこんなに大きく育ちました！！巨峰らしくなってきました。 おいしい巨峰になりますように♪

ぶどうの花が咲き終わり、実がどんどん育ってきています。そこで行う作業が、「摘粒」という作業です。摘粒とは、ぶどうの美しい形を作る大切な作業です。 ぶどうの粒を１つ１つハサミで間引いていきます。 摘粒前のぶどう↓ 摘粒後の […]

今日もまた、種をなくすためのジベレリン処理を行っています。 ひとつひとつをジベレリン液に漬けます。ジベレリン液の赤い色は食紅の色なので服や顔についても洗えば落ちるので安心です。 ジベレリン処理のあとは摘粒という作業になり […]

最近の和合農園のハウス内では、シャインマスカットのジベレリン処理を行っています。 ジベレリン処理とは…ジベレリン液というものにブドウを浸します。ジベレリン液はいわゆる植物ホルモンの一種で、種をなくしたり、または実を大きく […]

今日は、和合農園ハウスの中にマルチを敷く作業を行いました。 マルチとは、反射シートのことで、写真の中の白いシートです。このマルチを敷くことによって、太陽の光をまんべんなく当てることができ、光合成も促進します。 結構地味な […]

先日、花が咲いた巨峰。 この日、ハウスを見に行ったらこんなに育っていました！！ ぶどうの実らしくなってきましたね。 毎回、成長が楽しみです♬

このようにでているんブドウの芽を、栄養がいきわたるよう、また実が大きくなるように下から２～３センチをのこしてすべて除きます。その作業を「段切り」といいます。 段切り後はこんな感じになります。 ずいぶんとさっぱりしてしまい […]

和合農園、ビニールハウス内の芽も大きく育っています。 一つの枝から何個も芽が出るんです。 でも、栄養がいきわたるように、一つの枝から一つのぶどうしかならないようにわざと芽を取るんです。 それを「一枝一房」といいます。 美 […]