ぶどうの花が咲き終わり、実がどんどん育ってきています。そこで行う作業が、「摘粒」という作業です。摘粒とは、ぶどうの美しい形を作る大切な作業です。

シャインマスカットのジベレリン処理第1回目の様子です。(ぶどう露地栽培園) ジベレリン処理とは…ジベレリン液というものにブドウを浸します。ジベレリン液はいわゆる植物ホルモンの一種で、種をなくしたり、または実を大きくするた […]

ぶどう露地栽培園、種なし巨峰の「房切り作業」の様子です。